Auteur depuis 2001, gastronome depuis le premier civet de lapin préparé par sa mère, Olivier Gechter essaie de concilier ces deux passions au quotidien. Cela l’a conduit à participer à la rédaction de Marmite & Micro-ondes, le fanzine de l’imaginaire culinaire, à lire les recettes cannibales de Topor et à décortiquer des traités de cuisine vieux de quelques siècles.
Bilan : trente nouvelles dont un certain nombre parlent de nourriture et trois ont été primées. Quatre romans, d’autres à venir. Deux pains au levain maison chaque semaine, des hectolitres de soupe et des milliers de petits plats. Chez Gephyre, il est l’auteur de Mission Kitchenette, avec Frank Arif.